Муарифии ду навъи нав аз гиёҳи Quinoa (шӯра) дар соли ҷорӣ ва гунаҳои ширини ин гиёҳ, ки ба фаровари ниёз надорад, аз муҳимтарин дастовардҳои таҳқиқотӣ дар устони Язд, маркази Эрон аст.